オオタワラシリツカネダキタチュウガッコウ

大田原市立金田北中学校

　今日の給食は「ごはん・牛乳・メンチカツ・しもつかれ・かきたま汁・フレンズクレープ」です。

　栃木の郷土食「しもつかれ」が出ました。「しもつかれ」は栃木県を中心に北関東で冬に作られる、大根・鮭の頭・大豆・酒粕・油揚げ等を煮込んだ伝統的な郷土料理です。正月や節分の残り物を無駄なく活用した料理で、独特の香りと風味、粗くおろした大根の食感が楽しい栄養価の高い郷土料理です。午の日に食べると良いそうで、今日(二の午)の給食に出ました。給食は生徒たちにも食べやすようにアレンジされていて、とっても美味しかったです。

　そしてデザートはクレープです。チョコが入っていて甘くて美味しいです。

　調理員さん、今日も美味しい給食をありがとうございます。ごちそうさまでした。