今日の給食は「ごはん・牛乳・ハンバーグきのこソースがけ・ひじきのサラダ・マロニースープ」です。

　秋はきのこの季節。きのこ類には、ビタミンやカリウムなどのミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。また、野菜には珍しい食物繊維の一種であるβ-グルカン、ビタミンD2なども含まれていることが知られています。旬の野菜を食べると体によいそうですね。