今日の給食は「ごはん・牛乳・ニシンの照り焼き・ごまあえ・肉じゃが」です。ニシンは青背の魚なので脳血栓や動脈硬化など生活習慣病の予防になるDHAやEPAの含有量が高く、またカルシウムの吸収をよくするビタミンD、視覚障害の予防や皮膚の強化に役立つビタミンAも豊富です。ニシン蕎麦も有名ですね！